سلامتك فى المطبخ1

من الاساسيات اللى لازم تتعلميها فى المطبخ هو ازاى تحافظى على سلامتك و سلامة اى حد يدخل المطبخ معاكى و لازم تتعرفى على اهم الاحتياطات و الملاحظات اللى لازم تاخدى بالك منها علشان تتجنبى اى اخطار او مشاكل ممكن تواجهك فى المطبخ و منها:

1-    احفظى السكاكين فى قائم خشبى او معدنى ولا تحفظيها فى الادراج التى تقع فى متناول الاطفال

2-    احرصى على عدم ارتداء ملابس فضفاضة يمكن ان تمس النار و لا تتركى شعرك الطويل منسدل للسبب نفسه (ناهيك عن ابعاده عن الاكل نفسه)

3-    لا ترتدى ابدا مجوهرات او اكسسوارات طويلة يمكن ان تعلق بايدى ادوات المطبخ

4-    الشيفات المحترفين اصبح لديهم ايدى تقاوم درجات الحرارة العالية من كثرة الخبرة و العمل فى المطبخ وهو الشئ الذى لاتملكينه انتى فاحرصى على وضع مساكات المطبخ فى متناول يدك بجانب الموقد لاستخدامها عند التعامل مع اى اناء ساخن

5-    تجنبى ترك ايدى اوانى الطهى فى الجهة الخارجية من الموقد واحرصى على جعلها بعيدة حتى لا يعبث بها الاطفال او يرتطم بها الكبار عن طريق الخطأ

6-    احرصى على عدم ترك الاطعمة الحساسة للحرارة فى مطبخك لفترة طويلة كاللحوم و الاسماك و بعض الاطعمة التى تفسد سريعا. قومى بوضعها فى الثلاجة و الفريز مباشرة
و لسه فيه حاجات تانية كتيير حنتكلم فيها مع بعض المرات الجاية باذن الله
فى رعاية الله